烏雞燉玉米的功效與作用、禁忌和食用方法

烏雞燉玉米簡述

功

補充營養、潤腸通便

宜

大便秘結者

忌

邪毒未清者

烏雞燉玉米營養功效

烏雞燉玉米營養豐富、口感鮮甜，具有補充營養、潤腸通便等功效。

1、補充營養

烏雞燉玉米中富含蛋白質、維生素、胡蘿卜素、鈣、鐵、磷等營養物質，具有補充營養的功效，可滿足機體日常活動所需營養。

2、潤腸通便

玉米含有豐富的膳食纖維，可刺激胃腸道蠕動，加速糞便的代謝排出，且烏雞中含有一定的脂肪，可潤滑腸道，故烏雞燉玉米具有潤腸通便的功效，可用於緩解便秘。

烏雞燉玉米營養價值

暫未知

烏雞燉玉米註意事項

不宜同食

1、鐵劑

烏雞中含有較多磷，與鐵劑會生成難溶性物質，降低鐵劑的藥效，故烏雞燉玉米不宜與鐵劑同用。

溫馨提示

烏雞燉玉米含有大量碳水化合物，建議肥胖人群盡量減少食用，控制攝入量。

烏雞燉玉米食用方法

1、燉煮

將烏雞洗凈、切塊，加入適量清水與玉米燉煮，根據個人喜好加入調味品，靜置放溫後即可食用。