麥冬燉排骨湯的功效與作用、禁忌和食用方法

麥冬燉排骨湯簡述

功

滋陰潤燥、提供能量

宜

肺燥幹咳者

忌

外感風寒者

麥冬燉排骨湯營養功效

麥冬燉排骨湯滋而不膩，具有滋陰潤燥、提供能量的功效。

1、滋陰潤燥

麥冬甘寒養陰，能生津潤燥，苦寒能清熱瀉火。排骨性平，入肺、胃經，可滋陰潤燥。因此麥冬燉排骨湯具有滋陰潤燥的功效，可用於肺燥幹咳、陰虛勞嗽、腸燥便秘等病癥。

2、提供能量

麥冬燉排骨湯中含有蛋白質、脂肪以及碳水化合物，可為人體提供能量，滿足日常所需。

麥冬燉排骨湯營養價值

暫未知

麥冬燉排骨湯註意事項

不宜同食

1、鯽魚

麥冬可以養陰生津，鯽魚能利水消腫，若同食可能會降低麥冬生津的功效，所以麥冬燉排骨湯不宜與鯽魚同食。

溫馨提示

麥冬燉排骨湯一次性不宜食用太多，以免增加腸胃負擔，出現消化不良的情況。

麥冬燉排骨湯食用方法

1、燉煮

將麥冬和排骨洗凈後放入砂鍋中，加入清水燉煮，煮熟後加入鹽等調味，出鍋後即可食用。