五指毛桃煲青頭鴨的功效與作用、禁忌和食用方法

五指毛桃煲青頭鴨簡述

功

健脾補肺、補充營養

宜

肺虛痰喘者、脾胃氣虛者

忌

痛風患者

五指毛桃煲青頭鴨營養功效

五指毛桃煲青頭鴨是一道味道鮮美、營養豐富的菜品，具有健脾補肺、補充營養等功效。

1、健脾補肺

五指毛桃味甘可補益，歸脾、肺經，可健脾補肺。因此五指毛桃煲青頭鴨可用於改善肺虛痰喘、脾胃氣虛等病癥。

2、補充營養

五指毛桃煲青頭鴨中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B1、維生素B2，以及鈣、磷、鐵等礦物質元素，因此適當食用五指毛桃煲青頭鴨可為人體補充相應的營養物質，有利於身體健康。

五指毛桃煲青頭鴨營養價值

暫未知

五指毛桃煲青頭鴨註意事項

不宜同食

1、螃蟹

螃蟹、青頭鴨均屬於寒涼食物，二者同食過多容易導致脾胃寒涼，出現腹痛、腹瀉等不適癥狀，故五指毛桃煲青頭鴨不宜與螃蟹同食。

溫馨提示

五指毛桃煲青頭鴨制作方法簡單，屬於一道常見的藥膳，但需註意適當食用。

五指毛桃煲青頭鴨食用方法

1、煲煮

取適量五指毛桃、青頭鴨洗凈，青頭鴨切塊，再一同放入鍋中，加入適量清水、調味品煲煮，待熟透後，即可食用。