血靈芝的功效與作用、禁忌和食用方法

血靈芝簡述

功

止咳平喘、護肝解毒

宜

慢性支氣管炎、冠心病患者

忌

感冒、虛寒內熱者

血靈芝營養功效

血靈芝為多菌科植物紫芝或赤芝的全株。血靈芝菌蓋為腎形，上面赤褐色，有漆狀光澤和雲狀環紋，下面為淡黃色，有許多細孔。一般生長在濕度高且光線昏暗的山林中，主要生長在腐樹或是其樹木的根部，是一種堅硬、多孢子和微帶苦澀的大型真菌。當達到成熟期的靈芝就會噴出粉狀的孢子，從而進行繁殖。具有止咳平喘、護肝解毒的功效。

1、止咳平喘

血靈芝能夠入肺經，可以補益肺腎之氣，具有止咳平喘之效，可以用於肺虛咳喘、久咳不止等癥。

2、護肝解毒

血靈芝中含有靈芝多糖成分，能提升肝臟再生能力和解毒功能，促進肝細胞蛋白質合成，疏肝理氣，降低轉氨酶，修復受損的肝細胞，可改善病毒性肝炎、中毒性肝炎、肝硬化、脂肪肝、酒精肝的癥狀，使肝功能恢復正常。

血靈芝營養價值

血靈芝含有多種營養物質，包括氨基酸、蛋白質、生物堿、香豆精、甾類、三萜類、揮發油、甘露醇、樹脂、糖類、維生素B2、維生素C、酶類等。

硬脂酸、延胡索酸、苯甲酸等為血靈芝所含酸內的主要成分，主治虛勞體弱、神疲乏力、心悸失眠、頭目昏暈、久咳氣喘、食少納呆。

血靈芝含有豐富的稀有元素鍺，能使人體血液吸收氧的能力增加，因此可以促進新陳代謝，並有延緩衰老的作用。

血靈芝註意事項

不宜同食

1、辣椒

血靈芝本就是大補的藥品，如果和辣椒這種刺激性很強的食物一起食用，可能會導致血靈芝的藥效降低。

2、松花蛋

松花蛋裡面含有鉛等重金屬元素，如果血靈芝和松花蛋搭配在一起吃，會讓血靈芝的營養價值下降，還有可能產生副作用。

適宜和禁忌

適宜：慢性支氣管炎、冠心病患者

血靈芝可以有效的治療慢性支氣管炎，故此類患者可服用血靈芝以緩解癥狀。
血靈芝可以治療冠心病，對於心絞痛、心前區脹悶或心臟緊壓感都有一定的治療效果。

禁忌：感冒、虛寒內熱者

感冒後五臟六腑功能都會減弱，體虛不耐受進補，此時進補血靈芝會封住寒氣，不但無法達到治療功效，反而有可能加重感冒癥狀。
虛寒內熱是指人體內虛火過旺，會出現怕熱、易怒、口幹、大便幹燥、小便赤黃等癥狀。而血靈芝屬於大補的保健品，如果此時再進補，無疑使人體內火更旺。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
血靈芝是大補之物，很多孕婦本身有胎熱，容易上火，故應謹慎食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
血靈芝藥性較強，嬰幼兒食用後可能會營養過剩，反而會影響身體健康，建議謹慎食用。

溫馨提示

少數病人服用血靈芝後可能出現輕微不適反應，如咽幹、便秘、不易入睡等。若個別反應嚴重的患者也可暫停服用，或采取間歇性服用的方式。
血靈芝雖然是滋補上品，也不宜過量服用。

血靈芝食用方法

1、泡水

把血靈芝清水洗凈後切成碎片，然後放入茶杯中，再倒入適量開水，沖泡2分鐘後即可飲用。

2、水煎

將血靈芝切成碎片放入鍋內，再倒入適量清水煎煮即可。