五爪龍的功效與作用、禁忌和食用方法

五爪龍簡述

功

清熱解毒、利濕消腫

宜

一般人群均適宜

忌

虛寒者

五爪龍營養功效

五爪龍學名葎草，為一年生或多年生蔓性草本植物。其花和根莖可作藥用，具有清熱解毒、利濕消腫的功效。

1、清熱解毒

五爪龍可以起到清熱解毒的功效，可以緩解肺熱咳嗽等，可配合雨魚腥草、鴨蹠草、忍冬藤等中藥使用。五爪龍煎水外洗還能緩解皮膚濕疹或瘙癢的癥狀。

2、利濕消腫

五爪龍可以緩解濕熱下註膀胱而導致的小便不暢、尿道痛或尿血等癥狀，對腎盂腎炎、急性腎炎、膀胱炎、泌尿系結石也有較好的緩解作用。

3、止咳

五爪龍具有止咳作用，可用於肺癆咳嗽等癥狀的治療。

五爪龍營養價值

五爪龍含木犀草素、葡萄糖苷、膽堿、天冬酰胺及揮發油等。其中揮發油主要含β-葎草烯、丁香烯、α-芹子烯、β-芹子烯和γ-畢澄茄烯等，對大腸桿菌和沙門氏菌有抑制效果。
五爪龍的球果含葎草酮、蛇麻酮，葉含木犀草素-7-葡萄糖苷、大波斯菊苷、牡荊素。
五爪龍藥性溫和，能清熱利濕、解毒消腫，可以治療癰腫、疔瘡、丹毒、風濕骨痛、黃疸、痢疾、血尿以及白濁等常見病。

五爪龍註意事項

不宜同食

1、辛辣刺激之物

可能引起身體不適

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均可食用。

禁忌：虛寒者

五爪龍有清熱利濕、解毒消腫的作用，因而體質虛寒者無需清熱，因此不宜食用，以免造成身體不適。

母嬰宜忌

孕婦應少吃。
五爪龍是寒性中藥，因此孕期應少吃，僅可以少量用於煲湯。

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒各器官功能尚未發育完全，所以應謹慎服用。

溫馨提示

五爪龍是我國秋季花粉癥的致敏植物之一，有花粉過敏史的人一定要遠離盛花期的五爪龍植株。

五爪龍食用方法

1、燉湯

五爪龍平時可以和瘦肉一起煲湯喝，把五爪龍洗好以後切碎，豬瘦肉洗好切成塊裝一起入鍋加清水煲制成湯，出鍋前加食用鹽調味就可以。

2、煲豬蹄

五爪龍和豬蹄也可以放在一起煲著吃，在制作時需要把豬蹄洗凈剁成塊狀，用沸水焯一下。再與五爪龍一起入鍋加紅棗和清水，用大火燒開以後再用小火煲兩小時，到豬蹄軟爛，加食用鹽調味，取出就能食用。