糝子粑的功效與作用、禁忌和食用方法

糝子粑簡述

功

補充營養、潤腸通便

宜

一般人群均適宜

忌

消化不良者

糝子粑營養功效

糝子粑主要由糝子和糯米制成，具有補充營養、潤腸通便的功效。

1、補充營養

糝子粑含有碳水化合物、氨基酸、維生素、鈣、磷、鐵等多種營養物質，具有補充營養的功效，適量食用有助於促進人體健康。

2、潤腸通便

糝子粑中糝子屬於粗糧，富含膳食纖維，可促進胃腸蠕動，有利於糞便排出，故糝子粑具有潤腸通便的功效，適量食用有助於緩解便秘等癥狀。

糝子粑營養價值

暫未知

糝子粑註意事項

不宜同食

1、米飯

米飯與糝子粑中均含有豐富的碳水化合物，若兩者大量食用，可導致熱量攝入超標而引起肥胖。

溫馨提示

建議適量食用糝子粑，因其性質偏溫熱，若過量食用，可引起牙齦腫痛等上火癥狀。

糝子粑食用方法

1、蒸制

將糝子和糯米分別磨成粉，取適量糝子粉和糯米粉用涼水和好，捏成相應形狀放蒸鍋蒸煮，蒸熟後降至適宜溫度即可食用。