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青麥苗的功效與作用、禁忌和食用方法
青麥苗簡述
功
補充營養、促進腸蠕動
宜一般人群均適宜
忌無特殊禁忌人群
青麥苗營養功效
青麥苗是大麥或小麥的青苗，含有多種營養成分，具有補充營養、促進腸蠕動等功效。
1、補充營養
青麥苗中含有維生素、氨基酸、蛋白質、膳食纖維、鉀、磷等成分，適當食用青麥苗，能夠補充多種營養。2、促進腸蠕動
青麥苗中含有豐富的膳食纖維，不易被機體消化，可以促進腸蠕動，有助於腸道堆積的大便排出。青麥苗營養價值
暫未知
青麥苗註意事項
不宜同食
1、韭菜
韭菜和青麥苗中都含有大量的膳食纖維成分，同食可能會導致腸道蠕動過快，從而引起腹瀉，因此青麥苗不宜與韭菜同食。溫馨提示
青麥苗不宜吃多瞭，以免增加胃腸負擔，引起不適。
青麥苗食用方法
1、炒制
將青麥苗洗凈，放入鍋中進行翻炒，放入調味料，炒熟放溫食用。相關推薦
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