蜂蜜加牛奶的功效與作用、禁忌和食用方法

蜂蜜加牛奶簡述

功

補脾益氣、潤腸通便、美容養顏

宜

一般人群均適宜

忌

腸易激綜合征患者、乳糖不耐癥患者

蜂蜜加牛奶營養功效

蜂蜜為蜜蜂科昆蟲中華蜜蜂或意大利蜂所釀的蜜，性平、味甘，歸肺、脾、大腸經，味道甘甜；牛奶性平、味甘，歸脾、胃、心經，是常喝的天然乳制品之一。蜂蜜加牛奶具有補脾益氣、潤腸通便、美容養顏的功效。

1、補脾益氣

蜂蜜歸肺、脾、大腸經，具有補脾益氣的功效，適用於脾氣虛弱、營養不良及脘腹疼痛等癥。牛奶亦入脾、胃經，可以強健脾胃。

2、潤腸通便

蜂蜜含糖類、揮發油等多種成分，有促進小腸推進運動的作用，能縮短排便時間。牛奶可以潤滑腸道，適量飲用能潤腸通便。

3、美容養顏

蜂蜜可以減少黑色素的沉積，緩解肌膚幹燥，減輕皺紋，起到美容養顏的作用。牛奶富含維生素A，可使皮膚白皙、有光澤，含有大量的維生素B2，可促進皮膚的新陳代謝。所含的乳清蛋白對黑色素有消除作用，可用於緩解多種色素沉著引起的瘢痕。

蜂蜜加牛奶營養價值

蜂蜜加牛奶含有優質蛋白質、氨基酸、碳水化合物、維生素，還有豐富的鈣、磷、鉀、鎂等多種物質。 還含有蠟質、有機酸、乙酰膽堿、抑菌素、酶類、微量元素等多種成分。

蜂蜜加牛奶註意事項

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均適宜。

禁忌：腸易激綜合征患者、乳糖不耐癥患者

腸易激綜合征患者腸道蠕動功能和腸道黏膜分泌功能生理反應失常，蜂蜜加牛奶中的牛奶可使患者發生過敏反應，出現腹痛、便秘或腹瀉。對牛奶中乳糖不耐受者慎用。

母嬰宜忌

孕婦可適量飲用。
孕婦適量飲用蜂蜜加牛奶可緩解便秘、補充鈣質、滋養皮膚。

嬰幼兒應謹慎飲用。
蜂蜜加牛奶中的蜂蜜混入的肉毒桿菌可能會導致嬰兒發生中毒反應，故應謹慎飲用。

溫馨提示

蜂蜜應放在罐內蓋緊，置陰涼、幹燥處，宜在30℃以下保存，防塵、防高溫儲藏。牛奶應冷藏儲藏，購買後需盡早飲用，以免變質。

蜂蜜加牛奶食用方法

1、直接飲用

將牛奶隔水加熱至40℃左右，加入適量蜂蜜，攪拌均勻後可直接飲用。