紅豆綠豆豆漿的功效與作用、禁忌和食用方法

紅豆綠豆豆漿簡述

功

利水除濕、清熱解毒、潤喉止渴

宜

一般人群均適宜

忌

寒涼體質者

紅豆綠豆豆漿營養功效

紅豆綠豆豆漿是由紅豆、綠豆、水等食材打磨成的飲品。其中紅豆性平，味甘、酸，歸心經、小腸經，綠豆味甘、性涼，歸心經、胃經。紅豆綠豆豆漿有利水除濕、清熱解毒、潤喉止渴等功效。

1、利水除濕

紅豆綠豆豆漿中紅豆含有較多的皂苷，有利尿除濕作用，有助於改善水腫情況。

2、清熱解毒

紅豆綠豆豆漿中的綠豆具有清熱解毒功效，因此將綠豆淘凈後打豆漿可有清熱解毒的功效，可以有效的緩解體內熱毒，促進新陳代謝。

3、潤喉止渴

紅豆綠豆豆漿中含有大量水分，適合夏季消暑，適量飲用可以潤喉止渴，同時也可能改善中暑的不適癥狀。

紅豆綠豆豆漿營養價值

紅豆綠豆豆漿營養豐富，其中含蛋白質、脂肪、碳水化合物及各種礦物質、維生素B族以及植物化合物。

紅豆綠豆豆漿註意事項

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均適宜。

禁忌：寒涼體質者

紅豆綠豆豆漿性質寒涼，體質寒涼的人，例如有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等癥狀者不適宜飲用，飲用後容易加重虛寒情況，出現腹瀉、腹痛等不適。

母嬰宜忌

孕婦可適量飲用。
紅豆綠豆豆漿有較強的利水除濕作用，可以減輕孕期水腫。另外，飲用後還可以增進食欲，幫助消化，促進蛋白質的吸收與利用。

嬰幼兒可適量飲用。
紅豆綠豆豆漿可以緩解消化不良、皮膚瘙癢等癥狀，還含有多種促進生長發育的礦物質，因此嬰幼兒可適量飲用。

溫馨提示

做紅豆綠豆豆漿時要選擇好的綠豆和紅豆，選購綠豆和紅豆的方法為看外觀呈鮮綠色或紅色，籽粒飽滿、完整，無腐爛、蟲洞，取少量哈熱氣，聞氣味，有清香味者為佳。

紅豆綠豆豆漿食用方法

1、直接飲用

將紅豆、綠豆洗凈，放入豆漿中，加水後打成豆漿直接飲用，可以清熱解毒、潤喉止渴。