首页 > 養生 > 季節  >  正文
亲,暂时无法评论!

草果仁的功效與作用、禁忌和食用方法

草果仁的功效與作用、禁忌和食用方法

草果仁簡述


消食化積、止咳化痰


瀉痢、脘腹冷痛、瘧疾者


氣虛血虧、陰虛火旺者

草果仁營養功效

草果仁來源於多年生草本植物草果,是這種植物成熟果中的果仁。不但具有濃鬱的香氣,其味辛,性溫,歸脾、胃經。具有消食化積、止咳化痰的功效。

1、消食化積

草果仁中含有大量揮發油和一些芳香類物質,它能促進消化液分泌,加快體內脂肪和蛋白質分解,讓它們很快被人體吸收和利用。在出現積食和食少腹脹時,服用草果仁能使人體出現的不適癥狀很快減輕。

2、止咳化痰

草果仁含有豐富桉油素和香豆醇,這些都是天然藥用成分,能消除氣管中的炎癥,又能讓氣管擴張,阻止痰液生成,對咳嗽痰多及氣喘等癥都有良好治療作用。草果仁還能預防上呼吸道感染,對咽喉腫痛、聲音嘶啞等癥有一定緩解作用。

草果仁營養價值

草果仁含揮發油、α-松油醇、香葉醇、草果酮、橙花叔醇。

草果仁註意事項

不宜同食

1、辛辣刺激食物

影響藥效

適宜和禁忌

適宜:瀉痢、脘腹冷痛、瘧疾者

草果仁具有燥濕除寒、消食化積的作用,嘔吐、瀉痢、脘腹冷痛、積食者適宜食用。
草果仁有很好的截瘧功效,瘧疾者適宜食用。

禁忌:氣虛血虧、陰虛火旺者

氣虛血虧者切勿多食草果仁,會耗傷正氣。
陰虛火旺者不可服用草果仁,以防其溫燥傷陰。

母嬰宜忌

孕婦應少吃。
孕婦服用草果仁,不僅可以促進消化,還有溫中健脾的作用,但不宜大量進食。

嬰幼兒應少吃。
草果仁味辛,寶寶腸胃功能發育不完善,應避免食用辛辣食物,食用後可能會造成惡心、嘔吐、腸胃不適。

溫馨提示

購買時,草果仁以幹爽、個大、均勻飽滿、顏色褐紅、味道辛辣為上品。

草果仁食用方法

1、炒菜

在炒菜的時候可以適當放一些草果仁,能夠提升食物鮮度,也可以增加口感,起到燥濕健脾的功效。

2、燉湯

在燉牛肉或者是燉排骨、燉豬肉的時候放一些,能夠使肉質更加鮮美。
網友評論

條評論

對中  琴房  新墨西哥州  宏順  憶帝京  夏鄭村南  不可休息  次髎  振山  座上客  姚昱辰  實業有限公  眼福  溫覺  就怕  鐵羊塢口 

注:凡本網未注明來源為閱讀網的作品,均轉載自其它媒體,並不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。

閱讀網致力于資訊傳播,希望建立合作關系。若有任何不當請聯系我們,將會在24小時內刪除。

聯系我們|74U.net All Right Reserve 版權所有