竹節草的功效與作用、禁忌和食用方法

竹節草簡述

功

利尿消腫、清熱解毒、止血

宜

小便不利、蛔蟲病、蟯蟲病者

忌

經期、無濕熱水腫、體弱津液虧損者

竹節草營養功效

竹節草是一種多年生禾本科植物，具有很高的藥用價值，是一種常用的中藥材，性寒，味淡，歸入膀胱經。竹節草具有利尿消腫、清熱解毒和止血的等功效。

1、利尿消腫

用竹節草泡水飲用，對黃疸、尿路結石、尿路感染都有一定的效果。

2、清熱解毒

竹節草能夠清熱利濕，可以治療咽喉腫痛。上火最常見的癥狀就是喉嚨腫痛、口腔潰瘍、毒素堆積、長痘，此時用竹節草煎水喝可以緩解癥狀。

3、止血

竹節草有散瘀止血的作用，可以治療吐血、外傷出血、血熱衄血、便血等癥狀，可以外敷，也可以內服。

竹節草營養價值

竹節草嫩莖葉含鈣、磷、鐵、維生素C，其中硒、鋅、鎂、鈣含量豐富。竹節草含有豐富的蛋白質和鉀元素，經常食用可以降低人體血壓，預防心腦血管疾病的發生。鮮草還含維生素E。其藥用成分包括萹蓄苷、槲皮苷、傘形花內酯、牡荊素、原酸、對香豆酸等。

竹節草註意事項

不宜同食

1、生冷寒性食物

服用過量容易引起腹瀉

適宜和禁忌

適宜：小便不利、蛔蟲病、蟯蟲病者

竹節草具有利水通淋、殺蟲止癢的功效，可治療小便不利、寄生蟲感染等癥，適合小便不利、蛔蟲病、蟯蟲病、鉤蟲病患者服用。

禁忌：經期、無濕熱水腫、體弱津液虧損者

經期一般不建議服用藥物，以免造成月經不調。
竹節草性微寒，味苦，歸膀胱經，苦降下行，通利膀胱，無濕熱水腫、體弱津液虧損者不宜服用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
竹節草性微寒，孕期不宜使用，以免造成胎兒發育不良。

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒的腸道脆弱，而竹節草性微寒，食用後可能會導致嬰幼兒出現腹瀉等癥狀。

溫馨提示

竹節草性微寒，多服泄精氣，對機體會造成一定的損耗。

竹節草食用方法

1、清炒

將竹節草清理幹凈，放入沸水中焯水後撈出，放入鍋中翻炒變軟後依次加入適量的調料，翻炒均勻便可裝盤食用。

2、煮粥

將竹節草清洗幹凈，放入沸水中焯水後撈出瀝幹切成碎末狀，再放入鍋中翻炒，將淘洗好的大米加入鍋中煮開，最後將炒熟的竹節草加入攪拌均勻，小火慢煮半小時便可出鍋。