山藥蓮子粥的功效與作用、禁忌和食用方法

山藥蓮子粥簡述

功

補脾止瀉、養心安神

宜

一般人群均適宜

忌

濕盛中滿者、大便燥結者

山藥蓮子粥營養功效

山藥味甘，性平，歸脾、肺、腎經，可以益氣養陰、補脾肺腎、澀精止帶。蓮子味甘、澀，性平，歸脾、腎、心經，可以補脾止瀉、止帶、益腎澀精、養心安神。山藥蓮子粥具有補脾止瀉、養心安神的功效。

1、補脾止瀉

山藥味甘，性平，歸脾經，能補脾氣益脾陰，又兼澀性，能止瀉、止帶。蓮子味甘補脾，澀能止瀉，既可補益脾氣，又能澀腸止瀉。因而山藥蓮子粥具有補脾止瀉的功效，可以緩解脾氣虛弱或氣陰兩虛所致的消瘦乏力、食少便溏、泄瀉等病癥。

2、養心安神

山藥味甘，性平，歸腎經，蓮子甘平，入心腎經，能養心益腎，交通心腎而寧心安神，故山藥蓮子粥具有養心安神的功效，可以緩解心腎不交所致的虛煩、心悸失眠等病癥。

山藥蓮子粥營養價值

暫未知

山藥蓮子粥註意事項

不宜同食

1、桂皮

山藥為一種中藥，不能與辛辣刺激性食物一起食用，例如桂皮，以免降低藥物的治療效果。因此山藥蓮子粥不宜與桂皮同食。

溫馨提示

山藥蓮子粥不宜吃多瞭，以免增加胃腸負擔，引起不適。

山藥蓮子粥食用方法

1、直接食用

將山藥、蓮子洗凈，山藥切塊，放入鍋中加水與大米一起煮成山藥蓮子粥後即可食用。