清拌萵筍絲
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客傢鯛魚燒
客傢鯛魚燒的傢常做法中雕魚切片先湯一下在煮會更方便，而且可以去除腥味，加入芹菜可以讓鯛魚吃起來更加美味。
客傢鯛魚燒的做法教程：
1、雕魚洗凈切片，放入滾水中川燙，撈起備用。
2、鍋燒熱，放入一大匙油，放入芹菜段炒香。
3、再加入切好雕魚片和所有調味料，燒煮6分鐘即可盛盤。
成品圖：
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客傢鯛魚燒的做法教程：
1、雕魚洗凈切片，放入滾水中川燙，撈起備用。
2、鍋燒熱，放入一大匙油，放入芹菜段炒香。
3、再加入切好雕魚片和所有調味料，燒煮6分鐘即可盛盤。
成品圖：