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窩窩頭

窩窩頭

今天在傢無事就做瞭兩種窩窩頭,一種是加紫薯的,另一種加瞭煮熟瞭的花生米。換著花樣做才能多吃些。

窩窩頭

蒸好的紫薯壓成泥

窩窩頭

玉米粉,黃豆粉按3:1的量倒入盆中,再依個人口味加入白糖,奶粉

窩窩頭

慢慢倒入水攪拌成這樣即可

窩窩頭

取步驟3材料的一半加入紫薯泥

窩窩頭

揉成團

窩窩頭

用另一半加入煮熟的花生米揉成團

窩窩頭

依次做成窩頭

窩窩頭

入鍋蒸15分鐘,再燜3分鐘即可

窩窩頭

這是紫薯窩頭

窩窩頭

這是花生米窩頭

用純牛奶代替奶粉和水更好

奶粉做法技巧

1.全脂奶粉:它基本保持瞭牛奶的營養成分,適用於全體消費者。但最適合於中青年消費者。

2.脫脂乳粉:牛奶脫脂後加工而成,口味較淡,適於中老年、肥胖和不適於攝入脂肪的消費者。

3.速溶奶粉:和全脂奶粉相似,具有分散性、溶解性好的特點,一般為加糖速溶大顆粒奶粉或噴塗卵磷脂奶粉。

4.加糖奶粉:由牛乳添加一定量蔗糖加工而成,適於全體消費者,多具有速溶特點。

5.嬰幼兒奶粉:一般來說,嬰兒是指年齡在12個月以內的孩子,幼兒是指年齡在1-3歲的孩子,因此這種奶粉一般分階段配制,分別適於0-6個月、6-12個月和1-3歲的嬰幼兒食用,它根據不同階段嬰幼兒的生理特點和營養要求,對蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等五大營養素進行瞭全面強化和調整。另外有一款澳優能力多奶粉則分段更細,分別為0~100天、100~180天、180~360天和1歲以上嬰兒使用。

奶粉的作用

奶粉中的5大營養成份的功效

1.蛋白質:供給機體營養。

2.脂肪:供給機體營養及能量,提供牛奶濃香。

3.糖類:牛奶中含有乳糖,乳糖對於幼兒發育非常重要,它能促進人體腸道內有益菌的成長,仰制腸內異常發酵,有利腸道健康。

4.礦物質:礦物質又稱無機鹽,是人體構成不可缺少的物質,包含鈣、鐵、磷、鋅、銅、錳、鉬等,特別是含鈣豐富,且鈣磷比例合理,吸收率高。

5.維生素:牛奶中含有已知的所有維生素,其作用:維生素A促進正常生長與繁殖維持上皮組織與視力;維生素B參與體內糖及能量代謝;維生素C抗壞血病;維生素D能調節各代謝骨骼組織中的造骨細胞的鈣化能力;維生素E抗氧化衰老。

奶粉食用禁忌

胃功能較弱的人不宜大量飲用;腎病患者不宜過多飲用。

黃豆粉的作用

健脾、補血、利水,健腦,壯骨,養顏護膚

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