奶油醬燒豬排蓋飯

在傢做這道奶油醬燒豬排蓋飯的時候，洋蔥切絲後可以先用冰水泡過，就沒有那麼辣瞭，而且裡肌肉提前醃制一下味道會更加好吃。

奶油醬燒豬排蓋飯的做法教程：

1、選擇自己所喜歡的烤肉醬品牌，將裡肌肉醃制約45~60分鐘。

2、將洋蔥切細絲後泡冰水備用。

3、將裡肌肉用橫紋鍋煎熟。

4、呈好飯後，將一半的奶油至於飯上，利用飯的溫度將奶油溶化後在灑上洋蔥絲，並將煎過的豬排平均蓋在飯上即可。

成品圖：

奶油醬燒豬排蓋飯的做法小技巧：

1、洋蔥切絲後可以先用冰水泡過，這樣能夠減少洋蔥本身的辣味。

2、切洋蔥時泡一口水在切，這樣眼晴就不會流淚瞭。