話梅花生
来源:74U閱讀網
這個玫瑰花醬是保健食品,玫瑰花醬的果醬酸酸甜甜,配上玫瑰淡雅的香氣,拿來當抹醬或泡茶都非常合適。玫瑰花醬可開竅,除淤血,是治療婦科病的有效藥物,活血散淤,治療痛經效果。玫瑰醬長吃能讓身體散發香氣、除皮膚上的黑斑,令皮膚嫩白自然,防皺紋也有幫助。肝鬱氣滯型的減肥可多喝,有助於減肥。
玫瑰花醬的做法圖解:
1、果醬罐置入沸水煮滾殺菌後,置入烤箱內將水份烤幹。
2、將玫瑰花瓣用清水洗凈。
3、鍋中加入350g水與350g砂糖,加熱攪拌至砂糖完全溶解,若無法完全溶解在酌量加水。
4、將花瓣置入調理機內並加入約 100g 的水,將所有花瓣打成泥狀。
5、將花泥倒入糖水中,並加入約一半的檸檬汁,小火煮滾直到所有花末煮透沉入鍋底後關火,再加入剩下的檸檬汁,靜置十分鐘。
6、開小火將果醬煮至濃稠狀後,將果醬倒入果醬罐中並蓋上蓋子,將瓶身倒扣以高溫對瓶蓋進行殺菌5分鐘,五分後轉正放涼即完成。
成品圖:
玫瑰花醬怎麼做好吃的技巧:
1.、可將玫瑰醬塗抹在土司面包或用在蛋糕、夾心餅幹的餡料中,厚鬱的玫瑰花香、獨特的酸甜,能讓整體滋味味更豐富優美。
2、可用直接沖泡熱水或添加於紅茶中品飲,享受幸福甜蜜的滋味。
3、用來各種食品做餡,果醬,直接沖飲,熬粥,做甜品。
4、逢年過節還可以用來自制玫瑰湯圓和玫瑰月餅。
5、可以做稀飯吃,直接沖水或與蘋果絲一起掛面糊油炸做玫瑰丸子 。
6、也可將適量的花醬加入煮熱的牛奶,咖啡等,制成玫瑰牛奶等熱飲,也可以加入酸奶,在制作沙冰時加入,做冷飲。
玫瑰花醬的營養功效:
1、便秘者,每天沖泡,連續飲用,兩個月內看效果是否顯著。
2、玫瑰花醬有滋補健肝脾功能。對胃病、腰腿痛、風濕關節炎、支氣管炎等10多種慢性疾病有輔助療效。
3、同時也是健美食品,長期食用能防止皮膚幹裂、老化,有滋潤皮膚功效。
4、玫瑰花醬可以直接吃,也可以沖水喝,有香身美體,調節內分泌,治療通經等婦科病,孕婦不可使用。