木魚花法棍披薩

非常愛吃法棍，但是直接吃實在是太沒趣瞭，最近新買瞭木魚花，於是來瞭個日法結合，方法又特別簡單，做早點也很方便。

主料：法棍(適量)，黑胡椒粉(適量)
　　輔料：蛋黃醬(適量)，木魚花(適量)

法棍切片備用

在法棍片兒上抹上蛋黃醬，撒上適量的黑胡椒粉

撒上適量的木魚花，烤箱中層上下火，150度，六分鐘左右即可。

木魚花做法技巧

常用於日本料理，煮湯或撒在菜上面，也可用於烘焙食品中的面包、蛋糕上的裝飾或內餡用；或中餐上的火鍋、煲湯、涼拌菜等料理。

木魚花的作用

木魚花是由比較珍貴的深海鰹魚加工而成，把經過多次烘烤幹燥的鰹魚削成薄片，真空或充氮保存，等待使用。不添加任何添加劑，是天然的調味品，營養豐富。在日本料理中，從涼拌、煮湯、手卷材料到制作各種調味汁都可以嘗到木魚花的特殊美味。