蒜香幹煸杏鮑菇

杏鮑菇因為其味道很像杏仁味和鮑魚味道而得名，吃起來柔滑脆嫩美味，杏鮑菇的營養價值很高，含有豐富的維生素和優質蛋白質、氨基酸，除瞭可以補充人體所需的能量物質，還可以提高人體的免疫力，並且還有健腦益智的作用。

蒜香幹煸杏鮑菇是杏鮑菇幹煸後加上蒜炒香而成的一道美食，吃起來勁道美味爽口，還帶著蒜香味道，很是不錯，做起來也是很簡單的。

蒜香幹煸杏鮑菇的做法教程：

1.杏鮑菇洗凈切掉根部和頂部。

2.將杏鮑菇切成兩段，用手撕成細絲。

3.將蒜縱向切成絲。

4.鍋內放少量油，燒熱後放入杏鮑菇煸炒。

5.不停翻炒，直至將杏鮑菇中的水分煸炒幹。

6.加入蒜絲炒出香味後加入調料翻炒均勻。

成品圖：

蒜香幹煸杏鮑菇的美味小竅門：

1.其實調料大傢可以根據自己的喜好選擇，黑椒的，醬香的，豆豉的，想吃什麼口味盡管放什麼調料吧，適合自己的才是最好吃的。

2.杏鮑菇比較容易熟，可以用中火煸炒，更容易煸幹。

3.如果加入醬油後味道夠咸可以將鹽省略。

4.杏鮑菇切掉頂部是為瞭顏色好看，也可以不切。

蒜香幹煸杏鮑菇的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，吃起來很美味的一道菜肴，不妨做來和傢人們嘗一嘗吧，杏鮑菇勁道美味，做上這麼一道菜肴和傢人們一起嘗一嘗很是不錯哦。