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地瓜棗

地瓜棗

一款比較簡單的小零食,低油低脂且富含膳食纖維,是兒時最喜歡的一款零食。

主料:紅心地瓜(2個)
輔料:水(適量)

地瓜棗

地瓜清洗幹凈;

地瓜棗

去掉外皮上的疤痕,放入電飯鍋中,放適量的清水,選擇10分鐘的煮飯;

地瓜棗

煮好的地瓜放涼,切成稍粗的長條;

地瓜棗

均勻的排放在烤架上;

地瓜棗

這是在室內一天後的狀態,已收縮1/3;

地瓜棗

再放在暖氣片上,一夜就可以;

地瓜棗

晾一天,暖氣上放置一夜,地瓜棗就做成瞭;

地瓜選擇紅心的比較甜北方的冬天有暖氣室內比較幹燥如果這些都不具備可放入烤箱低溫烘幹
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