簡易傢常意大利面

意大利面又叫做意粉，深受年輕一代人的喜愛。今天就給大傢推薦一種意大利面的簡單做法，材料也很容易買到，就是不擅長廚藝也可以在傢輕松搞定喲。

微站閱讀網用圖文詳細說明簡易傢常意大利面做法流程和心得，如果想更方便可以購買意大利面醬來制作。

簡易傢常意大利面做法：

1、蝦去殼去頭，剔除背部沙腸洗凈，番茄洗凈切小丁，洋蔥切碎、大蒜切末;

2、燒開一鍋水，放入少許鹽，將意大利面放入煮約8-10分鐘，無白芯後撈出瀝水，用少許橄欖油拌勻放入盤中;

3、炒鍋倒入橄欖油燒油，下蒜末和洋蔥丁炒香，放入番茄丁炒軟出汁，放入蝦仁翻炒熟透，加入生抽、白糖、胡椒粉和鹽調味，炒勻後舀出淋在意面上，撒上切碎的法香即可。

成品圖：

簡易傢常意大利面心得：

1、意大利面在大型超市的進口食品專櫃有售。意大利面的形狀有很多種，可以根據喜好選擇。

2、意大利面跟我們國內的面條不一樣，它用的是一種“硬質杜蘭小麥”制成，具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點，所以久煮不爛。隻要按照面條包裝袋上提示的時間來煮就可以瞭。

3、煮意面前加入鹽可以增加其彈性，煮好後用油拌勻才會粘連，還可以增加它爽滑的口感。

4、想更省事也可以購買意大利面醬來制作。