蛋炒飯

這是今晚我和兒子的主食，兒子最愛的蛋炒飯

主料：幹飯(一盤)，紅蘿卜(半根)，蔥(幾根)，蛋(2個)

準備好食材

蛋打好，紅蘿卜切丁，蔥切成蔥花

起油鍋

倒下雞蛋炒好先放碗裡備用

倒入蔥和紅蘿卜丁炒幾秒鐘

倒入先前放微波爐中加熱過的白飯，這樣才不會粘鍋

這時再倒入先前炒好的蛋，這樣蛋不會老，最後下一點料酒。

炒好瞭，開吃，湯沒拍上，不好意思。

紅蘿卜做法技巧

1.蘿卜適用於燒、拌、做湯，也可作配料和點綴;

2.蘿卜種類繁多，生吃以辣味少者為好。

紅蘿卜的作用

含有豐富的維生素a，維a具有明目，輔助治療多種眼疾，增強免疫力，清除自由基，促進生長發育，保護胃、呼吸道黏膜的功能。