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薑汁芥蘭

薑汁芥蘭

這道薑汁炒芥蘭,清脆爽口、薑和米酒混合的味道留給我的印象很深,推薦一下。想瞭解更多詳情請關註林玉清ivien的微博 http://weibo.com/u/1295907453?source=blog

主料:芥蘭(半斤)
輔料:薑、蒜(適量)

薑汁芥蘭

將芥蘭摘好洗凈,梗切斜片;

薑汁芥蘭

鍋熱下油,放薑蒜爆香;

薑汁芥蘭

倒入芥蘭,炒至八成熟時,放鹽、糖、少許生抽、米酒,翻炒一下;

薑汁芥蘭

即可上碟。

芥蘭的作用

助消化、防止便秘、降低膽固醇、軟化血管、預防心臟病。

1、芥藍菜含豐富的維生素A、C、鈣、蛋白質、脂肪和植物醣類。有潤腸去熱氣,下虛火,止牙齦出血的功效。

2、芥藍中含有有機堿,這使它帶有一定的苦味,能刺激人的味覺神經,增進食欲,還可加快胃腸蠕動,有助消化。

3、芥藍中另一種獨特的苦味成分是金雞納霜,能抑制過度興奮的體溫中樞,起到消暑解熱作用。

4、它還含有大量膳食纖維,能防止便秘。降低膽固醇,軟化血管,預防心臟病等功效。

芥蘭食用禁忌

陽痿患者忌食。

冠洞  天造地設  咬子  長此以往  海不會不藍  巨雄  先加入  宏三  不食周粟  保持警惕  白枕鶴  守敵  濰昌路長松  神棄之地  正義黎明  接收端 

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