培根鳳梨卷兒
来源：74U閱讀網
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全麥小面包
這個全麥的小圓面包，可以用來做漢堡胚哦
主料：全麥蛋糕粉(200g)，蛋液(15g)，糖(20)，水(100g)
輔料：黃油(20)，酵母(3g)
除黃油外所有材料放入，啟動面包機和面程序
加入黃油揉出筋膜
揉好的面團放在烤箱裡發酵到兩倍大
分成幾個均等的小劑子
搓圓，在表面劃三刀
發酵兩倍大，表面撒上面粉
烤箱預熱180度，烤制25分鐘
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除黃油外所有材料放入，啟動面包機和面程序
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