胡蘿卜辣椒炒牛肉

胡蘿卜辣椒炒牛肉是一道做法簡單的傢常菜，取材簡單，做起來也是非常的簡單，要是想將這樣一道美食做好，那就得註意以下幾個問題：首先牛肉得醃制以下，一方面是為瞭讓牛肉更好地入味，另一方面也是為瞭讓牛肉吃起來口感細嫩。另外在炒制的時候要註意炒制的時候要大火快炒，這樣才能保證兩種食材的口感，胡蘿卜才能吃起來脆嫩，牛肉吃起來口感也不會幹巴巴的。

胡蘿卜辣椒炒牛肉的做法教程：

1、胡蘿卜,辣椒洗幹凈切成絲。

2、牛肉切粗絲,放半勺鹽,一勺料酒抓勻,醃10分鐘。

3、熱鍋入油,放入肉絲翻炒至變色。

4、在放入辣椒、胡蘿卜加一勺鹽,幾滴醬油炒幾分鐘。

5、加半勺雞精翻炒均勻即可。

成品圖：

胡蘿卜辣椒炒牛肉的美味小竅門：

1.辣椒根據個人的喜辣程度添加。

2.牛肉醃制一下，吃起來會更加的入味。

3.醬油和鹽都有咸味，加的時候衡量一下再加。

胡蘿卜辣椒炒牛肉的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，吃起來很美味的一道菜肴，不妨做來和傢人們一起分享吧，很是下飯的一道美食，沒有胃口的時候不妨來上這麼一道美食吧。