喜歡全麥的香甜味道,最原始的才是最好吃的!
主料:全麥蛋糕粉(200g),糖(20g),水(100g),蛋液(20g) 輔料:黃油(20g),酵母(3),黑芝麻(適量)
除黃油外所有材料放進面包機,啟動和面程序
加入黑芝麻和黃油繼續揉面
等揉出筋膜後,發酵至兩倍大,
分成六等份,做成紡錘狀,上面切三道
二次發酵至兩倍大,
放進烤箱180度,25分鐘即可
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来源:74U閱讀網
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