花生炒油菜

花生炒油菜主要取材於花生和油菜這兩種食材。在味道上，花生是香酥的味道，油菜是清新脆嫩的味道，這兩種味道融合在一起，吃起來真是美味呢。在營養上，花生含有豐富的脂肪、蛋白質等能量物質，而油菜含有豐富的維生素和纖維素這些營養物質，兩者搭配，營養均衡合理，很是不錯。

花生炒油菜的做法教程：

1.油菜洗凈，蔥切段。

2.坐鍋放油，爆香蔥段，倒入油菜，翻炒至軟。

3.放花生米，翻炒一會兒。

4.放鹽、蠔油、雞精，翻勻出鍋。

成品圖：

花生炒油菜的美味小竅門：

1.生花生米可以用電餅鐺烤熟，省事兒不糊。

2.油菜不需要炒太久，保持其脆嫩的口感更好吃。

花生炒油菜的做法介紹到這裡就結束瞭，這是一道很不錯的下酒菜，吃起來清新爽口，在做的時候要註意大火炒制哦，這樣油菜才能保持其脆嫩的口感和營養成分。