咸菜香幹炒海帶

咸菜香幹炒海帶的傢常做法主要用料有海帶、豆腐幹和咸菜，是一道由簡單食材搭配的經濟實惠的美味菜肴。香幹是蛋白質的代表，海帶是豐富礦物質的代表，這兩者一起搭配有著營養均衡的優點。另外，這道菜的調料也很簡單，隻有雞精和鹽，所以味道清淡，吃著有潤腸通便，排毒促消化的作用。對調節腸胃功能很有幫助。

咸菜香幹炒海帶的做法教程：

將海帶放在案板上切開，待用。

將香幹放在案板上切開。

隨後，將切好的海帶下入沸水中焯開，撈出。

燒鍋倒油燒熱，下入焯好的海帶翻炒一下。

接著，合入切好的香幹和咸菜碎翻炒翻炒。

然後，加適量的鹽、加適量的雞精調味炒勻，即成。

成品圖：

咸菜香幹炒海帶的做法小技巧：

1、做這道菜在放鹽時，要註意先嘗下味道。因為海帶本身帶些咸味兒，咸菜也有咸味兒。

2、如果咸菜比較咸的話，可以減少用量，並且不用再放鹽。

3、喜歡吃辣的朋友，也可以加些辣椒來炒，做成鮮辣的口味。

關於如何做咸菜香幹炒海帶的傢常做法就介紹到這裡，再次提醒大傢在是否放鹽的問題上特別的註意，一不小心做得太咸就太浪費瞭。