雞翅炒四季豆

雞翅炒四季豆做起來其實很簡單，要想將這道美食做的好吃就得註意以下幾個問題：

一，雞翅的處理。雞翅醃制的時候可以在雞翅身上紮幾個小洞，這樣醃制的時候也能更好地入味，煎制的時候也能更好的入味。

二，要想做出來的四季豆吃起來脆脆嫩嫩的，那麼就一定要等到燜雞翅的汁收幹之後在下四季豆。

三，火候。燜制的時候一定要用小火，這樣做出來的美食才能更加的入味。

雞翅炒四季豆的做法教程：

1.季豆摘好洗凈，雞翅中加入鹽和料酒醃制一下。

2.熱油鍋，把翅中煎到稍黃。

3.然後鍋中下蒜片爆香，加水，加醬油，下蠔油燜到收汁。

4.下四季豆勻，蓋上蓋子中火燜10分鐘，下鹽調味即可。

成品圖：

雞翅炒四季豆的美味小竅門：

1.為瞭保住四季豆的口感，要等鍋裡面的汁快收幹瞭的時候再下四季豆去燜。

2.雞翅醃制一下可以去腥入味。

雞翅炒四季豆的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，做起來很簡單，吃起來很美味的一道菜肴，並且營養上均衡合理，不妨做來和傢人們一起嘗一嘗吧，不過雞翅的膽固醇含量很高，所以有高膽固醇的朋友不要食用哦。