蒜爆菠菜

現在正是食用菠菜的好時候，菠菜是一種營養價值極高的美味食材，它含有豐富的維生素和纖維素，營養價值很高，有著降血壓、降血糖、治療便秘的作用，是一種老少皆宜的美味蔬菜，但是菠菜本身含有草酸，這種物質食用多瞭之後會容易得結石，所以在做之前需要將菠菜焯一下水再制作。這道蒜爆菠菜是菠菜最簡單的吃法，但是吃起來很美味，不妨一試吧。

蒜爆菠菜的做法教程：

1.蒜瓣切片，菠菜洗凈、焯熟切段。

2.坐鍋，放油，爆香蒜片。

3.倒入菠菜，翻炒至熟爛。

4.放鹽，炒至入味，放雞精，翻勻出鍋即可。

成品圖：

蒜爆菠菜的美味小竅門：

1.菠菜含有大量草酸，食用前需要焯一下食用。

2.大火快炒。

蒜爆菠菜的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，現在正是食用菠菜的好季節，這個時候不妨來上這麼一道最簡單的菠菜做法食用吧，很是不錯的呢。