洋芋疙瘩湯

洋芋疙瘩湯是老傢最經常的小吃瞭，把洋芋去皮和面疙瘩一起煮熟後就可以吃瞭，非常經典的一道小吃，下面把好吃的洋芋疙瘩湯制作方法分享給大傢。

洋芋疙瘩湯的做法：

1、洋芋去皮切成薄片，洗去淀粉。

2、鍋中放少量油，爆香蔥，入土豆片炒。

3、炒至土豆片透亮，加入水大火燒開。

4、面粉加一點點水攪成疙瘩。

5、煮沸的湯中一點點入入疙瘩，邊放邊攪開。

6、煮的時候把蔥葉切粒，火腿腸切片。

7、放入煮好的湯中即可。

成品圖：

洋芋疙瘩湯怎麼做好吃：

1、洋芋片要盡量要薄些。

2、疙瘩做時要一點點加水，一點水就足夠。

這個洋芋疙瘩湯中外婆經常給我們做的一道小吃，很久沒有吃到瞭，現在回想起來依然是那麼清晰，在此分享給大傢。