青椒涼薯絲

涼薯也叫地瓜，是一種很常見的食材，它吃起來味道很清新，營養價值也很高，含有豐富的蛋白質、維生素、微量元素等，對人體健康有很大益處，它還有防癌抗癌，增強人體免疫力的功效哦。

這道青椒涼薯絲是一道非常簡單的傢常菜，吃膩瞭大魚大肉的朋友不妨來上這麼一道美食為腸胃減減負擔，排排體內的毒素，讓身體更加的健康。

青椒涼薯絲的做法教程：

1、備涼薯，去皮清洗。將涼薯和青椒切絲。

2、油燒熱先倒進涼薯絲炒勻，翻炒片刻。

3、再放進辣椒絲，加鹽炒熟，淋上蠔油，放點味精炒勻即可裝盤。

成品圖：

青椒涼薯絲的美味小竅門：

1、蠔油和鹽都有咸味，所以在加的時候要註意調整用量。

2、如果覺得青椒不辣的話，也可以加點紅辣椒。

青椒涼薯絲的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，很是不錯的一道美味素菜，吃起來非常的清新，不妨做來和傢人們一起品嘗品嘗吧。