紅蘿卜豆腐絲
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來個番茄金槍魚意面,味搭這不用多說做法還超級簡單明瞭隨手幾樣小食材就能完美呈現15min不到就能輕松搞定西式主食快手又飽肚
主料:細條意大利面(一大撮),洋蔥(70克),小番茄(75克)
輔料:黑胡椒粉(適量),香菜或羅勒葉(適量),鹽(適量)
準備所有材料,小番茄洗凈每顆對切成半,洋蔥去外皮切成小粒狀,金槍魚取出瀝幹湯汁撒小塊備用,大蒜去皮壓碎
鍋內加入水,煮沸後放入意面,煮至軟芯(大約5-7分鐘左右)
濾去水分,在意面中加入適量橄欖油,攪拌均勻防止意面粘連在一起
平底鍋倒入橄欖油加熱,加入大蒜,洋蔥碎一起炒出香味
倒入番茄粒翻炒一下
調入番茄醬充分翻炒,再撒入綜合香草,炒勻出味(或新鮮羅勒葉)
加入煮軟的意面,翻拌均勻(意面是熟的,所以隻要拌勻裹上番茄醬即可)
最後加入瀝幹水分的金槍魚碎,試味調鹽,炒勻裝盤,裝飾上香菜或羅勒葉