自制炒米

夏天，傢的米最容易生蟲瞭，把它制做成炒米吧，可當茶來泡，可當粥來煮，還可以抓一把沒事嚼來吃，滿嘴的米香哦！

主料:大米(適量)
輔料:無

米洗凈瀝水。

倒入鐵鍋中。

中小火不停翻動。

直到炒到米香飄出，米泛黃，涼透裝袋即可。

大米的作用

補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉；大米可提供豐富B族維生素；大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效；米粥具有補脾、和胃、清肺功效。