用料;西蘭花1斤,調料:鮮豬油適量,鹽,生抽,雞精,陳醋。方法:1、將西蘭花冼凈切片,2、鍋裡放進鮮豬油燒熱倒進切好的西蘭花,3、待稍熟時調入精鹽炒勻,5、翻炒片刻後調入生抽,陳醋。6、出鍋前調入雞精即可。
主料:西蘭花1斤(適量)輔料:
將西蘭花冼凈切片,
鍋裡放進鮮豬油燒熱倒進切好的西蘭花,
待稍熟時調入精鹽炒勻,
翻炒片刻後調入生抽,陳醋。
出鍋前調入雞精即可。
清炒西蘭花即成。
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