海底總動員

馬上六一兒童節瞭，在這裡祝所有的大小朋友節日快樂！《海底總動員》相信很多小朋友都看過，裡面有一對可愛的小醜魚父子尼莫和爸爸深受小朋友的喜愛！前幾天試著做瞭出來，寶貝高興得手舞足蹈，看瞭半天也舍不得吃，哈哈。成品非常的美味哈，胡蘿卜泥裡面加瞭黃油增添瞭香味，沙拉醬和吐司本來就是好搭檔。

主料:吐司(2片)，胡蘿卜(1根)
輔料:

吐司切去邊。

用廚房剪刀剪成尼莫和爸爸的模型。

胡蘿卜切片煮熟。

加鹽和適量黃油打成胡蘿卜泥。

把胡蘿卜泥和沙拉醬裝進裱花袋，前端剪個小口，後面打個結

用胡蘿卜泥畫出大概輪廓

用沙拉醬填上白色部分，再把海苔剪成一些條小心的鋪上去圍邊，另外剪出眼睛和嘴巴貼上去。

選些苦菊擺在下面做成海草的樣子。

用剩下的面包剪成大中小的圓片，上面擠點沙拉醬當水泡。

吐司的作用

面包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，口味多樣，易於消化、吸收，食用方便，在日常生活中頗受人們喜愛。

胡蘿卜做法技巧

一般的抽煙者之外，容易吸到二手煙的人，利用胡蘿卜天然的胡蘿卜素，來維持呼吸道的粘膜組織的完整性，保護氣管與支氣管和肺部。1.胡蘿卜適用於炒、燒、拌等烹調方法，也可做配料。

2.烹調胡蘿卜時，不要加醋，以免胡蘿卜素損失。另外不要過量食用。大量攝入胡蘿卜素會令皮膚的色素產生變化，變成橙黃色。

3.維生素A為脂溶性物質，因此涼拌生食不利於吸收，當以油炒或與肉同煮為宜。

4.胡蘿卜選擇：以質細味甜，脆嫩多汁，表皮光滑，形狀整齊，心柱小，肉厚，不糠，無裂口和病蟲傷害的為佳。

胡蘿卜的作用

腸胃不適、便秘、

夜盲癥、

性功能低下、

麻疹、

百日咳、

小兒營養不良。

胡蘿卜食用禁忌

1.不宜食用切碎後水洗或久浸泡於水中的蘿卜

2.服用雙氫克尿塞時不宜食用

3.食用時不宜加醋太多，以免胡蘿卜素損失

4.食時咀嚼時間不宜過短

5.不可與紅白蘿卜同時食用

6.不宜與富含維生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、檸檬、草莓、棗子等）同食破壞維生素C，降低營養價值。

7.禁忌生食(胡蘿卜雖是蔬菜，但隻有烹調，其所含的類蘿卜素才較穩定。按照我們一般的炒菜方法，營養可保存76%至94%。因此生吃胡蘿卜，類蘿卜素因沒有脂肪而很難被吸收，從而造成浪費。

8.研究發現，婦女過多吃胡蘿卜後，攝入的大量胡蘿卜素會引起閉經和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲懷孕的婦女不宜多吃胡蘿卜。