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奶油大明蝦

奶油大明蝦

馬來風味的奶油大明蝦,喜歡吃蝦的朋友不要錯過哦~

主料:大明蝦(適量)

奶油大明蝦

大明蝦預先開背,抽去蝦線

奶油大明蝦

一小塊黃油放入平底鍋,我用的是光明的盒裝奶油,一小盒的量正好

奶油大明蝦

黃油加熱後,把蝦放進去兩面煎黃,噴上一點白葡萄酒。

奶油大明蝦

加半杯開水,放入大拇指指甲蓋大小的咖喱塊,註意咖喱不要加太多,我們不是做咖喱蝦。然後放一小勺椰漿,適量鹽和雞精燒開。

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