包心菜炒圓蛤

包心菜是一種很常見的食材，它吃起來清新爽口，帶著一絲清甜味，是很多朋友都非常青睞的一種食材，圓蛤蜊是非常物美價廉的一種海鮮，吃起來鮮美十足。

包心菜炒圓蛤將包心菜和圓蛤蜊搭配在一起，清新的包心菜可以吸收圓蛤蜊的鮮美，吃起來更加的美味，蛤蜊也會帶有一種清香味，並且兩種食材搭配在一起，在營養上也會更加的均衡合理。

包心菜炒圓蛤的做法教程：

1、將包心菜撕成小塊清洗一下，撈出。

2、燒鍋倒油燒熱，下入薑絲熗鍋，下入清洗好的包心菜翻炒一下。

3、合入圓蛤，加適量的料酒翻炒翻炒至圓蛤開口。

4、加適量的生抽、加適量的鹽、加適量的雞精調味炒勻，即成。

成品圖：

包心菜炒圓蛤的美味小竅門：

1、其實圓蛤已經很鮮瞭，所以放不放雞精就根據自己的口味來決定啦。

2、買來的圓蛤在鹽水中靜養一段時間，等吐完泥沙才可以炒哦。

包心菜炒圓蛤的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，吃起來鮮美又清新，一口清脆的包心菜，一口圓蛤蜊，真是美味極瞭呢。