五花肉炒腐竹

五花肉炒腐竹是一道很常見的傢常菜，做法也很簡單，剛學做飯的朋友可以試著做一下這樣一道美食，很容易就能做好，是一道零廚藝的美食，柔軟的腐竹吸收瞭肥瘦間隔五花肉的鮮美和油脂，吃起來相當的美味，也非常的下飯哦。

五花肉炒腐竹的做法教程：

1、將已泡發的腐竹清洗一下，放在案板上切成段，待用。

2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的五花肉翻炒翻炒，加適量的料酒翻炒一下。

3、合入切好的腐竹，加適量的剁椒翻炒翻炒，加適量的生抽、加適量的鹽、加適量的雞精調味炒勻，擱入蔥花，即成。

成品圖：

五花肉炒腐竹的美味小竅門：

1、幹腐竹要用熱水泡發。

2、腐竹也可以事先泡一下再下，如果沒泡直接下，水就要下多一點。

五花肉炒腐竹的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，吃起來油而不膩、非常的鮮美，用來下飯很是不錯的呢，做來和傢人們一起品嘗品嘗吧。