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糖醋心裡美

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心裡美蘿卜改刀切絲

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一大勺糖和一大勺醋精混合均勻。

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倒入切好的蘿卜絲裡,攪拌均勻,撒入白芝麻即可。

*蘿卜可以不要削皮一是蘿卜皮也是很有營養二是帶著皮切好絲之後有點綠色的點綴很好看*我用的12度醋精個人感覺比白醋味道要好*一大勺白糖一大勺醋精拌瞭半個蘿卜可根據個人口味改變*拌好的蘿卜可放入冰箱冷藏再吃更加爽口

心裡美蘿卜做法技巧

1.蘿卜適用於燒、拌、做湯,也可作配料和點綴;

2.涼拌心裡美蘿卜時,添加適當食醋,不僅可起到消毒作用,而且可使菜肴的色澤更鮮艷,提高菜肴感官質量;

3.心裡美蘿卜選購時要挑沉的水分足。

心裡美蘿卜的作用

有助於胃酸的分泌和食物的消化,宜於治療飲食積滯證。

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