韭菜火腿雞蛋餅

做一道韭菜火腿雞蛋餅，不僅好看好吃，更能提供一上午的營養與活力哦!上面插上小叉,花上不到十分鐘， 做上一份， 再配上杯牛奶， 很不錯的早餐。

韭菜火腿雞蛋餅的做法圖解：

1、準備好原材料。

2、雞蛋打入碗中，加入適量的鹽， 攪拌均勻。

3、加入韭菜末， 攪拌均勻。

4、加入火腿末攪拌均勻。

5、燒熱鍋， 放少許油，倒入準備好的混合蛋液。

6、均勻的轉動鍋，讓雞蛋液底面微微凝固，但表面還未完全凝固 。

7、從餅的一邊開始將蛋餅卷起來。

8、卷好後再留在鍋中煎一下， 讓它完全成熟。

9、拿出來放在幹凈的案板上， 切成等寬的蛋卷。

10、將兩塊疊放在一起， 上面插上小叉。

成品圖：