五花肉燒黃瓜

黃瓜與五花肉一起燒的吃口感也是相當好吃的， 清香的黃瓜與五花肉一起炒，堪稱一絕，鮮嫩的五花肉肥而不膩，炒時先把五花肉煎出油，然後放入黃瓜調味後即可享用。

五花肉燒黃瓜的做法：

1、食材備好五花肉一塊，黃瓜一根。

2、先把五花肉洗凈切成薄片。

3、黃瓜洗凈切塊。

4、紅綠辣椒，蒜粒切碎備用。

5、鹽半勺，生抽1勺，老抽幾滴，耗油1勺，白糖少許，醋半勺，調成料汁。

6、五花肉下去鍋中煎制，煎出豬油。

7、加入綠辣椒蒜碎煸炒出香味。

8、下入黃瓜紅椒，翻炒片刻，倒入調好的料汁。

9、大火翻炒收汁即可。

10、最後炒完以後的樣子，簡單易懂。

成品圖：

五花肉怎麼燒不油膩?

1、先把五花肉整塊放到鍋中，然後加水煮熟後撈出。

2、把煮好的五花肉切塊，每塊約7厘米長3厘米寬。

3、把切好的五花肉放到鍋中加油炸到五花肉的皮起酥才撈起，這樣做的五花肉吃起來一點也不油膩。