油菜豆腐泡

油菜豆腐泡是一道做法簡單的傢常菜，這裡的豆腐泡是將豆腐切好後放入油鍋中炸制而成的，這樣做出來的豆腐泡吃起來Q感十足，更加的美味，並且這裡還加瞭胡蘿卜和油菜一起煸炒豆腐泡，炒制過程中，油菜的綠色和胡蘿卜的紅色會暈染在豆腐泡上，這樣的豆腐泡吃起來就會帶著胡蘿卜和油菜的清香，並且看起來也會很好看。

油菜豆腐泡的做法教程：

1.油菜摘洗幹凈後控幹水分，切成段備用。胡蘿卜切菱形片備用。

2.豆腐切成塊，放入油鍋中炸成金黃色後撈出。

3.鍋內放少許油，放入蔥薑蒜煸炒，倒入油菜和胡蘿卜煸炒。

4.油菜變色後放入豆腐泡翻炒，放入鹽，雞精調味即可出鍋。

成品圖：

油菜豆腐泡的美味小竅門：

1.豆腐炸制要掌握好火候。

2.快速翻炒，以免油菜變老。

油菜豆腐泡的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，在做的時候大傢可以根據自己的喜好再添加點蔬菜什麼的進去，吃起來也是非常的美味的呢。