培根什錦蔬菜包

這款長帝CKTF-30GS的烤箱，典雅大氣，大小都非常適合傢庭用，最喜歡的還是它的上下火可以分開調溫度，這就不用擔心你喜愛的食物烤糊瞭，還有內置的照明燈也不錯，可以方便查看食物，又能低溫發酵，這樣冬天就不用擔心室溫太低，難以發酵這個問題瞭，這款烤箱改進還不少，我要一一試來！今天主要是試試上下火分開調溫的功能！對瞭，第一次用新烤箱別忘瞭，先拿濕佈擦一下，再把烤箱調到最高溫度，烤約20分鐘，打開烤箱門，放涼熱氣就能使用瞭！哈哈，我都迫不急待瞭！

主料：高筋粉(250克)
　　輔料：培根(7片)，冷凍什錦蔬菜豆(120克)，奶酪絲(100克)，沙拉醬(適量)

準備所有主料

準備所有配料

將主材除黃油外全部混合,攪拌成稍具光滑狀的面團

加入黃油，攪拌成能拉出大片薄膜的面團

面團放入容器中，蓋上保鮮膜，進行基本發酵約60分鐘

發酵約是原來的2倍大

將面團分割成7等份，滾圓後蓋上保鮮膜，松弛約10分鐘

將面團搟成橢圓形

放入烤盤均勻刷上蛋液，先放1片培根，再放什錦蔬菜豆，接著撒披薩奶酪絲，最後擠上沙拉醬，進行最後發酵約25分鐘

放入已預熱好的烤箱，用上火190度，下火160度烘烤約18分鐘即可

看看成品圖是不是很棒

掰開一個，組織松軟，咸香可口

烤箱的外觀時尚大氣

長帝CKTF-30GS烤箱自帶的配件

看看，內置的照明燈，可以方便查看實物，上下火分開調溫，環保不粘油內膽，低溫發酵，360度旋轉烤叉，雙層鋼化玻璃門等等

培根的作用

1.培根中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、膽固醇、碳水化合物等元素;

2.培根選用新鮮的帶皮五花肉，分割成塊，用鹽和少量亞硝酸鈉或硝酸鈉、黑胡椒、丁香、香葉、茴香等香料醃漬，再經風幹或熏制而成，具有開胃祛寒、消食等功效。

培根食用禁忌

脾胃虛寒的泄瀉下利之人，不宜多食；老年人、胃腸潰瘍患者禁食；患有急慢性腎炎者忌食；凡浮腫、水腫、腹水者忌食；感冒未愈、濕熱泄痢、積滯未盡、腹脹痞滿者和十二指腸潰瘍患者忌食。

奶酪做法技巧

奶酪熱量較高，多吃容易發胖。

服用單胺氧化酶抑制劑的人應避免吃奶酪。

吃奶酪前後1小時左右不要吃水果。

奶酪的作用

1.奶制品是食物補鈣的最佳選擇，奶酪正是含鈣最多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收。就鈣的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。

2.奶酪能增進人體抵抗疾病的能力，促進代謝，增強活力，保護眼睛健康並保護肌膚健美。

3.奶酪中的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用，有利於維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡，防治便泌和腹瀉。

4.奶酪中的脂肪和熱能都比較多，但是其膽固醇含量卻比較低，對心血管健康也有有利的一面。

5.央國睡科醫生認為，人們在吃飯時吃一些奶酪，有助於防止齲齒。吃含有奶酪的食物能大大增加牙齒表層的含鈣量，從而起到抑制齲齒發生的作用。

奶酪食用禁忌

吃比薩餅時最好不要同時吃水果沙拉，因為比薩奶酪中的鈣會與果酸等物質化合，不利用吸收。