海參肉沫豆腐

這款海參肉沫豆腐做法非常簡單。豆腐可是傢中常見的美味，它風味獨特，花樣繁多，食用方便，豆腐軟軟、滑滑的口感真是讓人愛不釋口。更讓它惹人愛的還有另外的理由，那就是它的營養價值很高，素有“植物肉”之稱。這道海參、素肉與鮮肉碰撞的佳肴，我想你們一定不會錯過。

海參肉沫豆腐的做法:

1、即食野生大海參切成丁狀。

2、豆腐切片放入容器中，入蒸鍋蒸制7-8分鐘。

3、鍋中燒油，油溫7成熱時將豬肉沫入鍋炒制。

4、再將海參丁入鍋一起炒制。

5、烹入魚釀醬油1大勺。

6、加入少許熱水，再淋入適量水淀粉。

7、撒入鹽1小勺、糖1小勺調味。

8、最後將熬好的肉沫鹵汁淋入蒸好的豆腐上，撒上蔥絲即可。

成品圖:

海參肉沫豆腐小竅門:

1、這道炒飯做法非常簡單，海參的用量依傢裡吃飯人數而定;

2、內脂豆腐非常嫩，蒸制時間不晚太長，水開後蒸制7-8分鐘就好。