主料:無
西蘭花洗幹凈將花朵切成小塊。
菜梗不要扔掉去掉底總老皮然後切成片。
燒熱鍋倒入少許橄欖油將大蒜放入爆出香味。
先倒入菜梗爆炒。
將菜花倒入一起翻炒。
加入少許鹽、糖以及半杯清水蓋上鍋蓋煮沸。
水分收幹之前放少許雞精芝麻油即可熄火。
邱俞瑄 White
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来源:74U閱讀網
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