山藥木耳豆腐幹

山藥是一種很常見的食材，它吃起來脆嫩可口，並且營養價值極高，含有豐富的維生素，經常食用山藥還可以降血脂呢。木耳是一種含鐵量極高的食材，女性朋友們食用木耳可以補血養氣，美膚養顏。山藥木耳豆腐幹是將山藥、木耳豆腐幹這三者搭配在一起炒制而成的，雖然是一道做法簡單的傢常菜，但是營養方面也還是非常到位的。

山藥木耳豆腐幹的做法教程：

1.木耳提前泡發好，山藥切成片。

2.熱鍋燒油，將豆腐幹兩面煎至金黃。

3.依次放入木耳、山藥翻炒均勻，放入少許水大火燒制。

4.湯汁快燒幹的時候，放入鹽、蠔油調味即可。

成品圖：

山藥木耳豆腐幹的美味小竅門：

1.湯汁燒幹一點吃起來會更加的美味。

2.蠔油和鹽都有咸味，所以在加的時候要衡量一下再加。

3.山藥本身有很多粘液，所以再切的時候帶著手套再切。

山藥木耳豆腐幹的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，雖然是一道全素菜，但是吃起來還是非常的有味的，配上一碗白米飯，可以讓你吃的飽飽的。