首页 > 美食 > 菜譜  >  正文
亲,暂时无法评论!

意大利面

意大利面

意大利面

主料:意面(適量)
  輔料:西紅柿(適量),洋蔥(適量),蒜(適量)

意大利面

準備少許肉糜

意大利面

把洋蔥、蒜切成碎末

意大利面

西紅柿蛻皮

意大利面

煸炒肉糜炒至變色

意大利面

加入蒜末、洋蔥末,炒出香味後,把西紅柿搗爛放入鍋裡,小火燉

意大利面

小火燉一會兒,加糖、鹽、雞精。如果嫌顏色不夠紅,可以放些番茄醬或點些生抽

意大利面

出鍋前,加入少許黑胡椒汁

意大利面

把意面煮熟、涼置。建議別買這種螺絲的,孩子說口感不如面條狀的好吃,也不易煮熟,大約18分鐘才好。

意大利面

澆上意面醬就OK瞭。

1、自己炒得意面醬沒有外面賣的紅因為不加色素嘛!可以添加少許番茄醬或生抽調色 2、西紅柿蛻皮就是在頂部用刀劃個十字用煮面的開水澆一下一撕就掉3、黑胡椒放哪種都行隻是老公上次買的是黑胡椒汁味道還不錯 4、面條狀的意面孩子更喜歡吃因為口感好一吸就進嘴裡

意大利面的作用

改善貧血,增強免疫力、平衡營養吸收等功效。意大利面的主要營養成分有蛋白質、碳水化合物等,添加輔料的通心粉,營養成分隨輔料的品種和配比而異,通心粉易於消化吸收,有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。

西紅柿做法技巧

1.西紅柿常用於生食冷菜,用於熱菜時可炒、燉和做湯。以它為原料的菜有“西紅柿炒雞蛋”、“西紅柿燉牛肉”、“西紅柿蛋湯”等。

2.青色未熟的西紅柿不宜食。

3.烹調時不要久煮。

4.燒煮時稍加些醋,就能破壞其中的有害物質番茄堿。

西紅柿的作用

1.番茄含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質元素,能減少心臟病的發作。

2.番茄紅素具有獨特的抗氧化能力,能清除自由基,保護細胞,使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞,能阻止癌變進程。西紅柿除瞭對前列腺癌有預防作用外,還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌癥的發病危險。

3.番茄中的維C,有生津止渴,健胃消食,涼血平肝,清熱解毒,降低血壓之功效,對高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮膚保持白皙。

4.尼克酸能維持胃液的正常分泌,促進紅血球的形成,有利於保持血管壁的彈性和保護皮膚。所以食用西紅柿對防治動脈硬化、高血壓和冠心病也有幫助。西紅柿多汁,可以利尿,腎炎病人也宜食用。

5.經常發生牙齦出血或皮下出血的患者,吃番茄有助於改善癥狀。

6.番茄所含的蘋果酸或檸檬酸,有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化。

洋蔥做法技巧

1.洋蔥切去根部,剝去老皮,洗凈泥沙,生、熟食均可。以它為原料的菜有“洋蔥炒肉絲”、“洋蔥燜豬排”等。

2.洋蔥還是西餐的主要蔬菜之一,可以做湯、做配料、調料和冷菜。不宜加熱過久,以有些微辣味為佳,

3.不可過量食用,因為它易產生揮發性氣體,過量食用會產生脹氣和排氣過多,給人造成不快。

洋蔥的作用

洋蔥中不含脂肪,但含有揮發油,而揮發油又含有可降膽固醇的物質。洋蔥中還含有前列腺素樣物質及能激活血溶纖維蛋白活性的成分。這些物質均為較強的血管舒張劑,能減少外周血管和心臟冠狀動脈的阻力,對抗人體內兒茶酚胺等升壓物質的作用,又能促進鈉鹽的排泄,從而使血壓下降。對高血脂、高血壓等心血管患者尤益。

人為財死  個人主義者  替硝唑  狼瘡樣  孕晚期  不孝敬  臺地  其他垃圾  膽囊積液  小傘形花序  天胡荽  四龍村  林逢鎮  匯馳路葉傢  十區  三吉 

注:凡本網未注明來源為閱讀網的作品,均轉載自其它媒體,並不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。

閱讀網致力于資訊傳播,希望建立合作關系。若有任何不當請聯系我們,將會在24小時內刪除。

聯系我們|74U.net All Right Reserve 版權所有