粒粒紅豆餅

粒粒紅豆餅

主料：面粉(適量)，紅豆(適量)
輔料：無

麵粉用沸水活成麵團，揉好後蓋上濕佈40分鐘左右（沸水冷水隨意，沸水隻是讓口感更軟，喜歡筋道的用高筋都可以，我用的自髮粉~）

將面團桿成薄薄的麵皮,上面鋪上做好的熟紅豆，喜歡紅豆你就可勁兒放~（喜歡豆沙也可以用豆沙~甜的不甜的都看個人喜好，我用的不甜的熟紅豆，就是煮熟的紅豆然後炒幹就可以瞭）

從一端捲起來，卷好之後小心揉成稍微細一點的條狀，紅豆多到爆掉也沒關系~

從條狀的一端橫著卷成個卷~~用手壓成差不多1.5釐米厚的面胚

兩面煎熟就行瞭~不用放油也可以金黃

咬開好多紅豆，純純的豆香好好吃！

紅豆的作用

水腫脹滿、腳氣浮腫、

黃疸尿赤、風濕熱痹、

癰腫瘡毒、腸癰腹痛