主料:蛋生面(適量) 輔料:鹽(適量),油(適量),醬油(適量),生抽(適量),冰糖(適量),雞精(適量),清水(適量),紅椒(適量)
原材料圖
紅椒切圈,番茄切塊,豆角折段
金針菇去頭,洗凈
熱鍋下油,下入蒜小粒,炒香,下入番茄翻炒
炒到出汁,加入豆角
加入清水,煮開
煮開後3分鐘加入金針菇,紅椒,煮開,加入醬油,生抽,冰糖,胡椒粉鹽煮開
下入面條,入鹽,煮開再翻面,調入雞精,大火收汁即。
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