怪味鴨舌

怪味鴨舌的做法：

2、鴨舌用溫水沖洗幹凈備用，將將好的鴨舌下鍋，煮至鍋裡收汁鴨舌入味。

3、再將鴨舌夾出鋪在烤盤裡，灑上披薩草，入烤箱180度，烤制5-10分鐘左右即可。人不要離開，註意觀察不要烤焦瞭，烤制外表微幹就可以。

成品圖：

做怪味鴨舌的小訣竅：鴨舌是易熟的食材，煮制的時間不用太長。不要擔心不掛味，在烤制的時候，再刷一下湯汁，那樣子烤制出來的成品菜十分的鮮又十分的有味。披薩草是點睛之用，料少許就好，不用太多。鴨舌的食用功效：

1、強身健體 鴨舌蛋白質含量較高,易消化吸收，有增強體力,強壯身體 的功效。

2、健腦益智 鴨舌含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，對神經系統和身體發育有重要作用，對老年人智力衰退有一定的作用。

3、鴨舌對營養不良.畏寒怕冷.乏力疲勞.月經不調.貧血.虛弱等有很好的食療作用。

4、中醫認為鴨舌有溫中益氣、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。